同事介紹時，說這裡是以每月銷量競爭的形式去決定拉麵店去留，這樣說拉麵店的質素應該不差，因為競爭使人進步嘛!
先別說這個經營方法殘酷 ，但這個gimmick也夠讓人有興趣去看一看這個拉麵格鬥場!
終於上星期有機會一試...No.1 Ramen，我來了!
Ramen Champion位於佐敦恆豐中心地庫3層，恆豐中心是一個不算起眼的90年代商場，更隱身在地庫..它不難找，只是想不到會在這樣的位置找到好食物! surprised～
門口的位置
當你選定了，就將牌子交給該麵店店員，記下你的order後，你又再次拿著牌子去一個總收銀處付款
(也同時表示了Ramen Champion是以每店牌子/ order的數量去定勝負啊!!啊，還有，這裡的拉麵好像是即製的啊，所以等的時間會比較長一點
麵店店員會給你這個東西，當食物準備好，它就會搖控地響，你可以先回到坐位等著，像這樣：
整間Ramen Champion共有 所拉麵店，它們都是來自日本參與這個「比試」，當然除了靠口啤，拉麵要鬥好吃，銷售的策略也有影響力啊
當你在Ramen Champion順著 間拉麵走一圈，你就會感受到日本人的熱情 - 店員們為了讓你決定選擇他所屬的拉麵店，花盡心思力銷自己的拉麵。
反而沒有在menu上分高下 ( 應該是為了公平起見，各拉麵店的主打套餐價錢、內容幾乎一樣，所以是真正的在比試廚技！這個很有趣，對不?)
我們也走了一圈，既然第一次吃，我們都同意選一間口啤最好的，就是它 - 八盛屋
選它因為店家最有誠意，無論宣傳牌子的設計、員工有親切熱誠
另外它是連續幾季的champion啊!
當然，公平一點，下次再去我就會光顧其他的啦!其他各家麵店應該都有它的特色，而且主理的師傅都是在日本有一定名氣!
終於到食品出場的時候了！看看我們兩人點了些什麼^_^
先來一個特製豚骨沾麵套餐!!嘩看到又肚子餓了..
這是我選的! 還嫌不夠多點了一份炸雞! 只欠一大杯啤酒...(笑)
那個濃湯非常豐富，也不太重口味（我超怕拉麵太咸！），濃淡適中
重點是那三大塊豚骨肉和原隻糖心蛋，對比起香港很多的拉麵店，真的是超足料！
而另一位人兄呢，他就點了個湯麵類(其實是我們樣樣都想食)
叫特製豚骨醬油拉麵
同樣的足料，口感就很不同，主要是湯底和麵質的分別
兩種比較，我更喜歡這個
原因是沾麵很容易變冷...(加上我吃得慢) 而變冷了就有點怪怪的了..
還有! 加一份餃子
男友好像到哪裡吃拉 麵都要加個日式煎餃子才開心，哈哈哈
味道正常
我們兩個人食量最近好像愈來愈大了
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食得是福，浪費食物也是不好
唯有是要多到健身室補救吧.....
Ramen Champion，值得再去! 希望下次去會發現更好吃的食品!
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